Petites gaufres au chocolat
30 minutes
Facile
4
Recette d'hiver
Ingrédients
Pour les gaufres :
100 gde Chocolat Côte d’Or L'Original Noir
180 gde beurre doux
200 gde cassonade blonde
4 œufs
80 gde farine
1 pincéede sel
fruits rouges au choix pour la décoration
Pour la sauce au chocolat :
1 dld’eau
10 gde sucre
75 gde Chocolat Côte d’Or L'Original Noir
Chocolate(s)
Obligatoire
Préparation
Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Mélangez le beurre avec le sucre, les œufs et battez le tout pour obtenir un mélange aérien.
Ajoutez-y le chocolat fondu, la farine tamisée et la pincée de sel.
Cuisez les gaufres dans un moule à gaufre.
Faites chauffer l’eau et ajoutez le sucre pour le faire fondre. Portez quelques instants à ébullition pour en faire un sirop.
Laissez le chocolat fondre dans le sirop. Mélangez bien le tout et servez avec les gaufres.
