Histoire du chocolat
Il était une fois le Cacao...
Les origines du chocolat
Les Mayas, implantés entre le Mexique et le Guatemala, sont les premiers à cultiver les cacaoyers. Ils récupéraient les fèves de cacao contenues dans la cabosse, fruit du cacaoyer, pour en faire une boisson amère.
Aux environs de l’an 600, les Mayas furent les premiers véritables cultivateurs du cacaoyer.
Les Mayas broyaient et faisaient bouillir les fèves de cacao et y ajoutaient du poivre et des piments pour préparer le "tchocoatl", une boisson très amère.
Entre 800 et 1100, l’extension de la culture du cacaoyer fut assurée par les Toltèques, implantés dans la vallée de Mexico. - Les Toltèques vouaient un culte immodéré au cacaoyer
"l’Arbre du Paradis" - et à leur Dieu-Roi Quetzalcoatl, le grand maître du cacao.
Cocoa Life Story
Cocoa Life est un programme durable d'approvisionnement en cacao visant à soutenir les communautés productrices et à inspirer la prochaine génération de cultivateurs.
Rebecca
Ohene
Asari
FAQ
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Le chocolat Côte d'Or se distingue par son goût unique et intense, résultant du savoir-faire exceptionnel et des innovations constantes de la marque.
Le pourcentage indique la quantité de produits à base de cacao : composants secs de cacao, y compris le beurre de cacao et les composants secs de cacao sans graisse.
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L'emballage adopte désormais le même style que celui de la gamme de Côte d’Or Carrés. Cela rend nos produits encore plus faciles à trouver en magasin !
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Les instructions de conservation se trouvent sur l’emballage.
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Conservez le chocolat dans un endroit sec et frais. Pour une expérience gustative optimale avec les barres Côte d'Or Zéro, conservez ce chocolat au réfrigérateur.
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